# 415. Теплий салат з фрикадельками

М’ясо з овочами - ідеальний вечерю: ситний, поживний і швидкий, але не важкий. Саме така вечеря рекомендують дієтологи і саме така вечеря підійде для більшості вічно зайнятих городян.

Склад і співвідношення овочів можна змінити відповідно до своїх смаків, головний принцип тут - харчової конструктор: всього два взаємодоповнюючих компонента.

# 415. теплий салат з фрикадельками.

Фрикадельки можна зробити з будь-якого м’ясного фаршу на вашу вкусу - яловичого, свинячого, баранячого, курячого, змішаного, рибного.

Дуже спрощує завдання наявність заздалегідь приготовлених і заморожених Фрикадельок про запас .

У рецепті передбачені свіжі овочі, які можна замінити замороженими, що ще більше прискорює процес, тому що їх не доведеться мити і чистити.

Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте палець вгору , робіть репости в соцмережах, тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

Завдяки різноманітності овочів і можливого фаршу для приготування фрикадельок це блюдо ніколи не приїдається і не втомлює.

Якщо планується подавати такий салат в якості щільного пізнього сніданку, то овочі можна залишити свіжими: дієтологи рекомендують вживати їх в першій половині дня, а термічні оброблені (запечені, тушковані, на пару) - у другій.

Для більшої ситості, якщо це необхідно, до теплого салату з фрикадельок можна подати картопля, макарони, рис або будь-який інший гарнір з круп.

Кухня: європейська Час підготовки: 10 хвилин Час приготування: 10 хвилин Ступінь складності: легко

Інгредієнти: 2 середніх баклажана 3 помідори
2 солодких перцю будь-якого кольору 1 зубчик часник
1 цибулина солодких сортів
улюблені спеції і ароматичні трави
3 ст. л. рослинного масла фрикадельки (заздалегідь приготовлені)

Порядок дій:

1. Фрикадельки викласти в середньо розігріту сковороду з 1 ст. л. рослинного масла, накрити кришкою і тушкувати приблизно 10 хвилин.

2. Баклажани порізати великими кубиками, помідори - кружальцями, перець і цибулю - сегментами, або іншим чином за бажанням.

3. Лист фольги змастити олією, викласти овочі, полити олією, трохи посолити і виставити під гриль на 10 хвилин.

4. Викласти овочі і фрикадельки в глибоку миску, перемішати.

5. Розкласти по тарілках і подавати.

Інші смачні рецепти, які можуть вам сподобатися:

Печиво з залишків.

Палтус по-французьки.

Салат Уолдорф. Вальдорфський салат.

Гарбузовий суп №1. Віннерон.

Аранчіні. Їжачки по-італійськи.

Підписуйтесь на Ресурс , діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.

Теплий салат з фрикадельками. Опубліковано 22.03.2019

Здорове харчування з насолодою - понад 400 рецептів російської та світової кухні на будь-який смак і бюджет.

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.

Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).

Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.



ЩЕ ПОЧИТАТИ