# 37. Гарбузовий латте

# 37. гарбузовий латте

Гарбузове латте можливо в двох варіаціях: на звичайному коров’ячому молоці або на рослинному (кокосовому, соєвому, мигдальному, горіховому, вівсяне, рисовому) для осіб, які дотримуються вегетаріанства або володіють непереносимістю лактози.

Для приготування латте краще використовувати столові, а не десертні сорти гарбуз, а необхідний ступінь солодощі відрегулювати додавання коричневого цукру. При бажанні гарбузове латте можна прикрасити збитими вершками (натуральними або готовими з балончика), але і без них це смачно, незвично і дуже затишно.

Складові:

100 гр. молока

2 ст. л. гарбузового пюре

Цукор за смаком

Ванільний екстракт

200 мл готової кави еспресо

Додатково :

50 гр. жирних вершків

Тертий мускатний горіх

Кориця в порошку

Порядок дій:

1. У чашці змішати гаряче молоко, гарбузове пюре, коричневий цукор і ванільну есенцію.

2. Вилити гарбузове молоко в високу скляну кухоль для латте. Додати гарячу каву.

3. Вершки збити в міцну піну.

4. Прикрасити латте збитими вершками, посипати корицею і мускатним горіхом.

Гаряче гарбузове латте відмінно поєднується з гарбузовим пирогом і з печивом.

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.

Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).

Якщо ви хочете підтримати проект - будь ласка, поставте лайк.

Діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, підписуйтесь на ресурс, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.

Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.



ЩЕ ПОЧИТАТИ