# 187. Який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. Частина 2. 1972-1988

Швидше за все, у вас є улюблений торт до дня народження. А як щодо того, щоб насолодитися тортом, який все їли в рік вашого народження. Можна зробити невелику подорож у часі і подивитися, які торти були особливо популярні в світі. Цікаво, що деякі з них майнули яскравою зіркою і погасли, деякі зберігали популярність досить тривалий час, а деякі стали кондитерської класикою.

Якщо вам сподобається рецепт і ви Хочете підтримати проект - будь ласка, поставте лайк, Тоді рецепти і статті будуть частіше включати в стрічку.

1972-1973: торт “Носок

# 187. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 2. 1972-1988.

Назва цього торта було відсиланням до одного існуючого на той момент комедійному шоу. У 1970-ті роки торт був свого роду кавовим тортом, і він виглядав досить нудним зовні, а при розрізі можна було побачити химерний шар коричневого цукру, кориці і горіхової начинки. Зверху торти покривали кавовій глазур’ю і він був надзвичайно популярний для домашніх чаювань.

1974: Додати торт Watergate

# 187. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 2. 1972-1988.

Деякі події визначають епоху, і Watergate був одним з цих подій. Це було так чудово, що він навіть породив десерт, білий торт, пофарбований яскраво-зеленим за допомогою фісташки. Цей той був неймовірно популярний під час відставки президента Ніксона. Торт містив величезну кількість горіхів під щільною кришкою глазурі

1975-1977: желейний поп-торт

# 187. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 2. 1972-1988.

Яскравий різнокольоровий торт епохи диско і поп-арту був візитною карткою 70-х. Приготувати такий торт було просто, легко і це була блискуча у всіх сенсах ідея, що дозволяє нескінченну кількість поєднань. Клер Еббі була її перша, кого надихнула ідея додати желе в торт - це був лимонний торт з лаймовим желе, а кухонна книга письменника Джеремі Джексон пропонувала рецепт білого або жовтого торта з полуничним желе. Технологія передбачала невикористання желейних слів в торті, додавання желейної маси в отвори в бісквітної основі (як бульйон або вершки додаються в випікається пиріг). В результаті желе досить нерівномірно розташовувалося в «тілі» торта і результат виходив кілька психоделічним.

1978-1983: торт Колібрі

# 187. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 2. 1972-1988.

Торт Колібрі досить вдало названий, так як це легкий торт, наповнений солодкими ароматами банана і ананаса. Назва і рецепт торта співзвучні з популярним серіалом «Південна життя», що вийшов в 1983 році. Говорили, що цей торт такий солодкий, що приверне навіть райських птахів, якими багато хто вважає колібрі, а в більш ранній версії він так і називався «Торт для птахів».За однією версією торт був створений Ямайської авіакомпанією, за іншою якоїсь місіс Віггінс, в будь-якому випадку протягом десятиліть він залишався самим затребуваним рецептом.

1984-1987: Тірамісу

# 187. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 2. 1972-1988.

До 1985 року тірамісу став настільки популярний, що це стало носити характер божевілля. Власне цей торт-десерт проводився і до цього, але був якимось нішевим десертом, рецепт якого передавався бабусями у спадок. Не зовсім ясно, як почалося захоплення тірамісу, але ми знаємо, що до 1987 року в ресторанах і пекарнях багатьох країн були зроблені сотні різних варіацій однієї і тієї ж ідеї. Хліб або печиво, алкоголь або вершки, какао або шоколад… було скільки завгодно способів, якими ви могли б отримати свій тірамісу, але все їли якусь версію цього.

1988: шоколадний листковий пиріг

# 187. який торт був найпопулярнішим в світі в рік вашого народження. частина 2. 1972-1988.

Рецепт цього тора був представлений на конкурс Pillsbury в ще 1966 році, але справжня популярність прийшла до нього в 1988 році. Шоколадний листковий торт праліне з горіхами пекан та збитими вершками досить складний у приготуванні, але дуже смачний. Не дивно, що це був масовий хіт!

Подаруйте автору чашечку кави для натхнення і розвитку ресурсуHttp://yasobe. ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.
Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).
Діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, підписуйтесь на ресурс, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.
Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.


ЩЕ ПОЧИТАТИ