# 60.Шоколадний торт без борошна

# 60.шоколадний торт без борошна

Ніщо не зрівняється з божественним запахом шоколаду, він робить нас щасливими, дарує радість, відчуття свята і затишку, а переживання і хвилювання йдуть на другий план.

Легкий і повітряний шоколадний торт без борошна дозволить насолоджуватися смаком і запахом улюбленого десерту без побоювань навіть після 18 годин. І він так швидко і легко готується.

Побалуйте себе і своїх близьких!

Якщо вам сподобається рецепт і ви Хочете підтримати проект - будь ласка, поставте лайк.

Головне - вибрати хороший темний шоколад з вмістом не менш як 75% какао.

Складові:

125 гр. вершкового масла 2 плитки шоколаду по 100 гр. 5 яєць ванілін (цукор, есенція)

Для прикраси: цукрова пудра какао-порошок ягоди малини (будь-які інші) листочки м’яти

Порядок дій:

1. Розігрійте духовку до 180 С.

2. Вирізати з пергаментним папери гурток необхідного діаметру і викласти дно форми, змастити дно і стінки форми вершковим маслом і присипати какао.

3. У невеликій каструльці з’єднати вершкове масло і поламаний на шматочки шоколад, поставити каструльку на невеликий вогонь (а краще на водяну баню) і розтопити до однорідної маси. Трохи остудити.

4. В окремій мисці збити яєчні жовтки з ваніліном, поступово влити шоколадно-масляну суміш при постійному помішуванні.

5. В окремому посуді збити в міцну піну білки, додати 1 ст. л. цукрової пудри і збивати ще 1-2 хвилини.

6. Білки обережно ввести в тісто, перемішуючи м’якими рухами від низу до верху.

7. Отриману масу викласти у форму і випікати протягом години.

8. Готовий торт вийняти з духовки, остудити, викласти на блюдо папером вгору. Зняти пергамент і розрізати торт на 12 рівних частин.

9. Половину шматків посипати цукровою пудрою, половину - какао. Для рівномірності посипання зручно скористатися невеликим ситечком.

10. Розкласти шматки торта через один для ефектності. Прикрасити торт ягодами малини і листочками м’яти.

Інші рецепти, які можуть бути вам цікаві:

Скільки видів борщу існує. Рибний пиріг на сирному тісті. Котлети пожарські класичні. Гуляш по-фламандські. Карбонати. Пельмені сибірські.

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.
Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).
Діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, підписуйтесь на ресурс, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.
Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.


ЩЕ ПОЧИТАТИ