2 хвилини на читання · Опубліковано: 7, Січня · Автор: Jay

# 225. Яєчний салат чемпіонів

Супер ситний білковий салат, який замінює собою цілий обід для людей, які відчувають серйозні фізичні навантаження, туристів, спортсменів, альпіністів, а також відновлення після травм і тривалих захворювань. Горіхи, яйця і тунець відповідають за білок, картопля - за вуглеводи, що містяться в них макроелементи сприяють тривалому насиченню без тяжкості, а сік лимона або лайма підвищує концентрацію уваги і працездатність в цілому. Такий «заправки» вистачить на кілька годин. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 19, Липень · Автор: Fani

# 227. Лапшевник з сиром

Просте легке в приготуванні ситне і бюджетне блюдо традиційної російської кухні. Для сніданку, вечері, чаювання, перекусів, зручно взяти з собою. Сир краще вибирати досить жирний, а кількість солі і цукру можна змінювати в залежності від того, солодку або солону запіканку ви хочете отримати. Мені не подобається велика кількість цукру, але в залежності від своїх харчових переваг його кількість можна збільшити. Дуже смачний лапшевник виходить, якщо в нього додати трохи попередньо запарених макових зерен.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 29, Липень · Автор: Drelalak

# 228. Курячі грудки запечені в духовці з апельсиново-медовим маринадом

Курячі грудки з освіжаючим цитрусовим смаком і ароматом - відмінне доповнення до щоденного столу, а можуть бути подані на святковий стіл, або стати основою для теплих овочевих салатів. Крім часу для маринування, готуються курячі грудки швидко, просто і легко. Якщо приготовані таким чином курячі грудки раптом виявляться нез'їденими відразу, то їх можна використовувати в якості основи для приготування салатів, наприклад, «Цезаря», що додасть страві додатковий цитрусовий відтінок смаку. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 29, Грудня · Автор: Ishnllador

# 23. Бефстроганов з відвареного м'яса

Полегшена версія класичного бефстроганова при дієті №5, для дитячого та відновного харчування, а також для людей, що обмежують вживання жирної і смаженої їжі, і тим, хто просто хотів би зробити свій раціон більше легким. Класичний бефстроганов спочатку є досить м'яким і для жування і для перетравлення блюдом, але в якихось випадках може виникнути необхідність у ще більш щадному варіанті приготування. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект - будь ласка, поставте лайк.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 7, Липень · Автор: Bloodhammer

# 230. Бульйон з млинцями по-віденськи

Чудове блюдо старовинної австро-угорської кухні, легке в приготуванні і дуже смачне. Цікаво, що бульйон з млинцями часто використовується в якості гарячої закуски, а не першого, як ми говоримо, страви. Такий бульйон, дійсно, має сокогонним ефектом і збуджує апетит. Після вживання бульйону з млинцями цілком природно приступити до поїдання віденського шніцеля з зеленим салатом і закінчити яблучним штруделем з кавою і морозивом. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 15, Грудня · Автор: Mot

# 231. Запечена картопля 'Красуня Отеро&raquo

Вишукане і просте в приготуванні блюдо, гідне стати прикрасою вашого святкового столу. Двічі іменне блюдо високої французької кухні - і по імені автора, і по імені моделі. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку. Історія страви Запечена картопля з білою рибою і креветками під білим соусом був винайдений метром високої французької кухні Огюстом Еськофье в честь співачкиКароліни Отеро , або Прекрасної Отеро, як її називали - французької співачки і танцівниці іспанського походження, зірки і символу Прекрасної епохи .

2 хвилини на читання · Опубліковано: 3, Липень · Автор: Arakus

# 232. Курячі крильця в медово-соєвому соусі по-полінезійських

Хіт вечірок, пікніків і тихих сімейних вечорів перед телевізором - курячі крильця: смажені, запечені, мариновані, в паніровці, в маринаді, в медовій глазурі. Спробуйте курячі крильця, запечені в кисло-солодкому маринаді по-полінезійських. Дуже смачно і дуже швидко, не рахуючи часу на маринування. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку. Приготовлені за таким рецептом крильця виходять м'якими всередині і хрусткими зовні з приємним фруктовим присмаком, прекрасно поєднуються з відвареним рисом і цитрусовим салатом.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 3, Жовтня · Автор: Skillet

# 235. Домашній паштет з сиру і консервованої риби

Смачну і поживну страву для сніданку, вечері, перекусів, закусок. Прекрасним чином підходить для бутербродів, рулетиків з лаваша, кошичків. І як самостійну страву для людей з серйозними спортивними і розумовими навантаженнями, а також для тих, що худнуть. Сир - один кращих постачальників білка, а також за рахунок містяться в ньому молочно-кислих бактерій (Прибутків ) сприяє формуванню правильної мікрофлори кишечника і нормалізації травних процесів, будь-яка Консервована риба - цінний білковий продукт, а також містить Фосфор (необхідний для мозкової активності), кальцій, вітаміни А, Е і Д, Жирні кислоти і мінерали.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 14, Січня · Автор: Jugami

# 237. Свинина тушкована в пиві по-чеськи

Чеська кухня неможлива без свинини і знає десятки способів запікання, тушкування, відварювання, томління, маринування. Ці страви часто бувають жірновато, а й часто дуже смачними. Наприклад, тушкована в пиві свинина. Для приготування цієї страви краще використовувати лопаточную частина, а готується воно легко і досить швидко. Ситне і затишне блюдо для осінніх (вже зимових холодів). Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 14, Червень · Автор: Buridora

# 238. Різотто з зеленим горошком і куркою

Швидке, легке і смачне блюдо класичної італійської кухні. Курка - рис - горошок: білок - повільні вуглеводи - овочі. Ідеальне поєднання. Для приготування різотто використовується круглий рис спеціальних сортів (арборіо), але прекрасно підходить і наш краснодарський. Біле вино. Якщо блюдо готується для дітей або осіб, які не вживають алкоголь, можна замінити розведеним водою лимонним соком. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 16, Листопада · Автор: Goktilar

# 239. Скандинавський рибний суп з червоної риби з вершками

І ще смачніше він стане, якщо частина лосося замінити палтусом Скандинавська кухня багато в чому близька нашій кухні російської Півночі - ті ж природні умови, ті ж продукти. Можливо, саме тому багато страв фінської, норвезької, шведської кухні так нам подобаються. Скандинавський рибний суп - назва досить умовне, з різними варіаціями його готують і в Фінляндії, і в Норвегії, і в Швеції, і в колишніх прибалтійських республіках, і у нас в Карелії, і в Помор'ї - змінюється склад риби, форма подачі (від простого сільського в горщиках до складносурядного ресторанного), залишається прекрасний смак і користь.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 8, Березня · Автор: Awene

# 24. Гратен з макаронів з сиром

У Тальоні иль Кольоні замов собі в Твері З пармазаном макарони, иль яєчню запитай . Відома любов росіян до італійської кухні. Але виникла вона не сьогодні і навіть не вчора. Страви італійської кухні були дуже популярні ще в 19 столітті, в першу чергу, звичайно, в дворянській середовищі. До речі, одним з популяризаторів італійської кухні був М. В. Гоголь, який, незважаючи на своє складне фінансове становище, на яке він любив посилатися, місяцями жив в Італії, був знавцем і любителем місцевої кухні і активно знайомив з нею своїх російських колег по цеху і приятелів.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 19, Серпня · Автор: Blackredeemer

# 25. Запечена кольорова капуста

Легке дієтичне блюдо без борошна і яєць за 20 хвилин. Оригінальний рецепт запікання цвітної капусти під легким оливково-лимонним соусом цілим Качанчики. Дуже простий рецепт. Результат - приємно м'яко-хрусткий качанчик цвітної капусти з легким маслянисто-кислуватим смаком і кармелізованнимі краями суцвіть, що дуже декоративно виглядає і точно не викличе неприйняття навіть у тих, хто кольорову капусту недолюблює. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект - будь ласка, поставте лайк. Пропорції соусу можна змінювати відповідно до свого смаку, головне, залишити компоненти в тому вигляді, як вони вказані.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 13, Листопада · Автор: Bine

# 250. Жульєн з куркою і грибами у вершковому соусі

Прекрасна гаряча закуска і чудовий спосіб утилізації залишків м'яса. Для приготування жульєну з куркою і грибами потрібно зовсім небагато доступних продуктів, а результат гідний прикрасити ваш святковий стіл. Куряче м'ясо для жульєну можна використовувати готове (наприклад, час, що залишився при варінні бульйону або запіканні птиці), або використовувати сире куряче м'ясо (грудку або стегенця в залежності від бажаної калорійності і смакових уподобань), в цьому випадку м'ясо необхідно порізати тонкими смужками і обсмажити на вершковому маслі або курячому жирі до готовності.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 12, Травня · Автор: Bragis

# 251. Домашнє вівсяне молоко

Рослинна молоко - досить неоднозначний продукт, особливо магазинне. І по впливу його організм (наприклад, соєва містить природний жіночий гормон естроген), і за технологією приготування, і за вартістю. Вівсяне ж молоко домашнього приготування - це не тільки смачний продукт, що дозволяє урізноманітнити раціон, але і дуже корисний, особливо при проблемах з шлунково-кишкового тракту, оскільки м'яко обволікає стінки шлунка, кишечника, сприяє нормалізації роботи жовчного міхура і печінки. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 4, Травня · Автор: Adrielmeena

# 252. Печиво курабье Бакинське

Ніжне, розсипчасте, що тане пісочне печиво за 20 хвилин Найсмачніше печиво - найпростіше в приготуванні. Все що потрібно - приготувати м'яке пісочне тісто з додаванням яєчного білка для еластичного, викласти його в корнетик, видавити м'які трояндочки і поставити в духовку. Випікати курабье бакинське потрібно відразу у великій кількості, тому що зазвичай відбувається як в Дитячому віршику : «У мами нині прикрощів - в шафі розтануло печиво. Сьогодні з самого ранку була жахлива спека.

5 хвилини на читання · Опубліковано: 24, Жовтня · Автор: BoberMod

# 254. Торт 'Наполеон' класичний

Готуйте прекрасний торт правильно, він цього заслуговує. Напевно, жоден торт не отримав стільки версій походження і стільки варіантів приготування. Згідно з основною версією цей торт або, вірніше, тістечко, було придумано в Москві в 1912 році з нагоди ювілейних урочистостей на честь 100-річчя перемоги росіян над Наполеоном, і в якості легкого троллінгу, при подачі тістечко нарізати Трикутниками , як відсилання до трикутному капелюсі, яку носив Бонапарт. Французи , звичайно ж, не могли залишитися осторонь, за їхніми твердженнями, саме вони придумали цей рецепт, як все краще в кулінарії, а російські його скопіювали.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 8, Липень · Автор: Gashakar

# 256. Картопля, запечений в формах 'Анна&raquo

Для приготування страви потрібно всього два компоненти: картопля і вершкове масло. Готується картопля «Анна» легко і просто, а отримане блюдо можна поставити на будь-який, самий високий стіл, хоч королівський. Особливо ефектно запечена картопля «Анна» виглядає при порційно приготуванні в невеликих формах, що дозволяє зберегти малюнок при подачі. Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

2 хвилини на читання · Опубліковано: 23, Січня · Автор: Simple

# 257. Айріш стю. М'ясне рагу по-ірландськи

М'ясо з картоплею і пивом - ситний зимовий обід. Рагу з тушкованого м'яса з картоплею і овочами в різних варіація присутня, напевно, практично в будь-якій національній кухні. Це смачно, ситно, душевно, досить недорого, не вимагає великих зусиль - відмінний вибір. Ірландці, які живуть в досить прохолодних кліматичних умовах, часто готують таке рагу - воно зігріває, Насичує і не вимагає великих вкладень, а ірландці традиційно жили досить скромно. Рецепт рагу по-ірландськи правда, в дещо іронічному ключі, згадується у відомій книзі Джерома К.

3 хвилини на читання · Опубліковано: 27, Грудня · Автор: Drelalak

# 258.Гравлакс. Слабосоленої лосось по-норвезьких

Лосось і іншу червону рибу можна приготувати десятками способів, в тому числі зробити прекрасну легку слабосоленую закуску. Мало того, що готується така риба буквально за кілька годин, це ще й дуже-дуже смачно. Люблять готувати Червону рибу таким способом і в скандинавських країнах. Один з специалітетов норвезької та скандинавської в цілому кухні - слабосоленої лосось «гравлакс», багато хто пробував таку страву, наприклад, в ресторані Ікеа. Одне з відмінних страв норвезької кухні, яким місцеві жителі пишаються, Gravlax буквально означає «могильний лосось» , і це відноситься до середньовічної практики зберігання сирої риби, коли її закопували в сирий пісок вище рівня припливу.