# 272. Міні піца на кефірному тесті. Всього з двох компонентів

Найпростіше тісто всього з двох компонентів, трохи сиру, трохи шинки або ковбасок - і чарівні рулетики міні-піци готові. Їх можна їсти просто так, а можна вмочати в томатний соус або будь-який інший, наприклад, марінара або пепероната.

Тісто готується дійсно всього з двох компонентів - борошна і кефіру, це дуже швидко, дуже просто, і необхідні продукти завжди є під рукою.

Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

Начинка для рулетиків може бути будь-яка, як в «справжньої» піци, від простої як в даному рецепті до складносурядної - гавайської, з морепродуктами, м’ясної, сільської.

Кількість борошна і кефіру може трохи відрізнятися в залежності від жирності кефіру і властивостей борошна, може знадобитися трохи більше або трохи менше продуктів.

Кухня: американська Час підготовки: 20 хвилин Час приготування: 20 хвилинСтупінь складності : легко

Складові:

1 склянка борошна 1 неповна склянка кефіру
0,5 ч. л. цукру
0,5 ч. л. солі
1 ч. л. розпушувача 3 ст. л. соусу песто ¾ склянки нарізаних пепероні
¾ склянки суміші тертого сиру (пармезан і моцарелла)

Порядок дій :

1. Розігріти духовку до 180С.

2. У мисці змішати борошно, сіль, цукор і розпушувач, додати кефір і замісити м’яке тісто. Робочу поверхню присипати борошном, викласти на неї тісто і розкачати його або розтягнути руками в плоский пласт, оскільки тісто виходить досить м’яке.

3. Викласти на тісто соус песто і тильною стороною ложки розподілити по всій поверхні, посипати шматочками пепероні і половиною сиру.

4. Тісто згорнути рулетом і порізати його скибочками шириною приблизно 2 см.

5. Деко застелити пергаментів і викласти на нього рулетики, посипати їх зверху залишками сиру.

6. Випікати 20 хвилин.

Підписуйтесь на ресурс, діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.

Подаруйте автору чашечку кави для натхнення і розвитку ресурсуHttp://yasobe. ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya

Здорове харчування з насолодою - понад 200 рецептів російської та світової кухні на будь-який смак і бюджет.

Міні-піца НЕ кефірному тесті. Опубліковано 26.12.2018

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.

Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).

Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.



ЩЕ ПОЧИТАТИ