# 417. Гречотто з м'ясом і овочами. Повноцінний вечерю всього за 100 рублів і 20 хвилин

Калькуляція наведена нижче. Всі продукти куплені в одному з супер-маркетів Москви.

Використовувані продукти - гречана крупа, м’ясний фарш і овочі дозволяють приготувати смачне, поживне і корисне блюдо, в якому чудовим чином поєднуються тваринні та рослинні білки, жири і вуглеводи, забезпечуючи організм усім необхідним.

І цей варіант при продуманому підході до харчування навіть за такі невеликі гроші дозволить уникнути сурогатів у вигляді локшини швидкого приготування, сиру на пальмовій олії, соєвих пельменів, незрозумілих консервів і вічного майонезу.

# 417. гречотто з м'ясом і овочами. повноцінний вечерю всього за 100 рублів і 20 хвилин.

М’ясо і Гречана каша є джерелом білка, заліза, калію, магнію, селену, фосфору, основної групи вітамінів А, Д, Е, В, а овочі дають клітковину і рослинні волокна. Три складових страви взаємно впливають один на одного, покращуючи засвоюваність і травлення, дають тривале насичення.

Калькуляція наведена нижче. Всі продукти куплені в одному з супер-маркетів Москви.

Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте палець вгору , робіть репости в соцмережах, тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

Гречотто з м’ясом і овочами , крім своєї практичної користі, ще й актуально з точки зору кулінарної моди. Гречотто - одне з наймодніших страв, що готуються за тим же принципом, що і Різотто і не менш модне блюдо - Перлотто , а кому-то нагадає улюблену багатьма гречку по-купецькому.

Разом: смачне, корисне, недороге, модне і традиційне блюдо. Гречотто з м’ясом і овочами - ідеальний вибір.

Підбірка рецептів до 300 рублів.

Витрати на продукти :

1. М’ясний фарш домашній (яловичина + свинина) 200 гр - 50 рублів

2. Гречана крупа 300 гр - 8 рублів

3. Овочева суміш на вагу 250 гр - 25 рублів

4. Томатна паста упаковка 70 грн - 15 рублів

При бажанні, з фаршу можна зробити м’ясні кульки абоТюфтельки , якщо такий варіант вам більш звичний і приємний. А якщо захочете приготувати гречотто за всіма правилами, то воду (бульйон) слід вливати невеликими порціями і додати трохи червоного напівсухого вина і тертого сиру типу пармезан.

Складові:

200 гр. м’ясного фаршу

1 стакан сухої гречаної крупи

250 гр. замороженої овочевої суміші

Томатна паста (опціонально)

Сіль і спеції за смаком

Порядок дій:

1. Фарш обсмажити на сковороді у власному жирі до зникнення червоного кольору, приблизно 5-7 хвилин., Можна залишити його “черв’ячками”, можна розім’яти виделкою або лопаткою до однорідної маси.

2. Додати до м’яса суху гречку і обсмажувати разом ще близько 3 хвилин на середньому вогні, це дозволить крупі просочитися жиром і розкрити свій аромат, що зробить блюдо ще смачніше.

3. Викласти в сковороду овочі, обсмажувати протягом 1-2 хвилин, додати томатну пасту і спеції, ретельно перемішати, залити вміст окропом приблизно на 2 пальця, як для плову, накрити кришкою і варити на невеликій вогні до випаровування рідини і готовності гречки, близько 10 хвилин.

4. Готову страву добре перемішати, при необхідності підсолити, можливо, цього і не знадобиться, оскільки томатна паста зазвичай солона, а м’ясний фарш містить природну сіль.

Для приготування страви використовувалося Половина упаковки - 200 гр. фаршу, якщо використовувати всю упаковку - 400 грамів, то загальна вартість страви виросте на 50 рублів і складе 150 рублів.

Повна вартість продуктів:

М’ясний фарш домашній (яловичина + свинина) лоток 400 гр - 99,9 рублів (по акції)

Гречана крупа упаковка 900 гр - 25,2 рублів

Овочева суміш за кг, на вагу - 95,9 рублів

Томатна паста упаковка 70 гр - 14,9 рублів

# 417. гречотто з м'ясом і овочами. повноцінний вечерю всього за 100 рублів і 20 хвилин.

Інші смачні рецепти, які можуть вам сподобатися:

Смачний і корисний обід або вечерю для зайнятих людей.

Хуевос Ранчерос. Сільська яєчня по-мексиканськи.

Сосиски в томаті.

Пампушки до борщу.

Судак в розсолі.

Боротьба за здорове харчування в Стародавньому Римі.

Оладки з кукурудзи.

Підписуйтесь на Ресурс , діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.

Гречотто з м’ясом і овочами. Опубліковано 24.03.2019

Здорове харчування з насолодою - понад 400 рецептів російської та світової кухні на будь-який смак і бюджет.

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.

Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).

Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.



ЩЕ ПОЧИТАТИ