# 218. Лосось по-флорентійський

Морська риба і шпинат - ідеальний баланс користі і смаків, які при спільному використанні продуктів лише посилюються.

Прекрасний вибір для романтичної вечері, а також для людей, уважно відносяться до свого здоров’я. Блюдо готується всього за 20 хвилин.

# 218. лосось по-флорентійський

Лосось - цінне джерело тваринного білка, містить омега-3 жирні кислоти, що є виключно важливим для підтримки правильного обміну речовин, здоров’я і краси шкіри, волосся і нігтів, а також володіє сильним антистресову дію.

А про користь шпинату написано стільки, що повторимо тільки найосновніше - це високий вміст заліза, 150 гр. свежего шпинату містять добову норму для дорослої людини, а також ряд мінералів і вітамінів, споcобствующіх зміцненню стінок судин, що поліпшують стан шкіри, волосся і нігтів.

Якщо вам сподобається рецепт і ви хочете підтримати проект, будь ласка, Поставте лайк , тоді статті та рецепти будуть частіше включати в стрічку.

Згадка в будь-якому рецепті словосполучення «по-флорентійський» означає, що при приготуванні страв використовувався шпинат.

Складові:

0,5 кг філе лосося на шкірі
1 цибулина
400 гр. свіжого або замороженого шпинату
50 гр. сухого білого вина 1 ч. л. рослинного масла 150 гр. жірних вершків (сметани)
2 зубчики часнику 150 гр. грибів (печериць)

Порядок дій:

1. Розігріти духовку до 200 ° С.

2. Викласти форму для запікання пергаментним папером і викладе ьна неї лосося шкіркою вниз.

3. Поставити в духовку і запікати приблизно 15 хвилин в залежності від товщини шматка риби.

4. Під час запікання риби цибулю порізати дрібними кубиками, в глибокій Сковородіно розігріти олію, викласти в нього цибулю і злегка обсмажити до м’якості і прозорості без зміни кольору.

5. Печериці порізати скибочками, часник шматочками і викласти в сковороду разом зі шпинатом. Протушкувати на невеликому вогні 10 хвилин.

6. Додати в сковороду вино, вершки, сіль і проварити на невеликому вогні ще 5 хвилин.

7. Викласти на тарілку сьомгу, викласти зверху шпинат, полити зверху вершковим соусом і подавати.

Діліться цією статтею зі своїми друзями в соціальних мережах, підписуйтесь на ресурс, а я і далі буду намагатися радувати вас цікавими і регулярними текстами.

Подаруйте автору чашечку кави для натхнення і розвитку ресурсу Http://yasobe. ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya

Здорове харчування з насолодою - понад 200 рецептів російської та світової кухні на будь-який смак і бюджет.

Лосось по-флорентійський. Опубліковано 19.11.2018 в 08.15 мск.

Моя думка може не збігатися з Вашим, і це нормально. У кожного з нас - свій особистий життєвий досвід, а світ прекрасний у своїй різноманітності.
Я описую ті рецепти, які використовуються в нашій родині або нашими друзями (включаючи кількість жиру, солі, цукру та інших приправ).
Важливо! Будь-який продукт і відповідно будь-яку страву можуть бути і корисні і шкідливі в залежності від стану і особливостей шлунково-кишкового тракту конкретної людини. Блог не містить медичних рекомендацій, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем.


ЩЕ ПОЧИТАТИ