# 438. Шведські млинці

Ніжні тонкі млинці з варенням люблять в усіх країнах, наші мереживні, французькі креп-сюзетт, і ось шведські, які перешаровуються варенням і виходить щось типу нашого блінчатого торта.

Шведська кухня і шведські десерти сьогодні в моді, і це не тільки булочки з корицею. Спробуйте приготувати солодкі млинці, які дуже схожі на свого роду гібрид американських панкейк і французьких крепів.

# 438. шведські млинці

Можливо, це блюдо і не на кожен день, і дві склянки малинового варення не завжди є під рукою, але на недільний сніданок підійде чудово.

Якщо вам сподобається рецепт, будь ласка, Поставте палець вгору , поділіться в соціальних мережах або напишіть коментар, тоді ви зможете частіше бачити в стрічці статті та рецепти ресурсу.

Млинці виходять тонкими і здобними одночасно, а з ніжною малиною - надзвичайно яскравого смаку. Відмінний десерт і не тільки для пізнього сніданку, а й святкового столу, наприклад, дитячого замість торта.

Інгредієнти: 1 ¼ склянки звичайної борошна 1 ¾ склянки незбираного молока
6 ст. л. топленого масла
щіпка солі 3 яйця 2 склянки малинового варення
цукрова пудра і малина для прикраси ванільний екстракт (за бажанням)

Порядок дій

1. У великій мисці перемішати борошно і сіль, в іншій мисці збити молоко, топлене масло, яйця. З’єднати сухі і рідкі компоненти і збити до однорідної маси. Це тісто можна приготувати заздалегідь і тримати в холодильнику, а перед випічкою підігріти до кімнатної температури.

2. Нагріти сковороду середніх розмірів. В оригінальному рецепті пропонувалося користуватися сковородою з антипригарним покриттям і антипригарним спреєм, але «це не наш метод». Звичайна сковорода для млинців з чавуну або литого алюмінію прекрасно справляється із завданням.

3. Зачерпнути ополоником приблизно півсклянки тесту, вилити його сковороду і повертаючи її круговими рухами, рівномірно розподілити по дну. Як зі звичайними млинцями. Випікати приблизно 1-2 хвилини до золотистого кольору, перевернути і випікати з іншого боку ще 1 хвилину.

4. Викладати спечені млинці на тарілку, промащуючи кожен з них столовою ложкою варення. Зверху прикрасити стопочку свіжими ягодами малини і посипати цукровою пудрою. Порція млинчиків.

Підписуйтесь на Ресурс , дивіться першими рецепти смачних і корисних страв сучасної та історичної світової кухні.

Подаруйте автору чашечку кави для натхнення і розвитку ресурсуHttp://yasobe. ru/na/podarite_avtoru_4awe4ku_kofe_dlya_vdohnoveniya

Інші смачні рецепти, які можуть вам сподобатися:

Що ще можна приготувати з млинців

Тюфтельки Карлсона.

Каліткі - північні пиріжки з житнього борошна.

Справжнє листкове тісто з 256 шарів.

Пастіціо. Грецька лазіння.

Домашній консервований виноград з гірчицею.

Смачний і корисний обід або вечерю для зайнятих людей.

Шведські млинці з малиновим варенням. Опубліковано 19.04.2019

Здорове харчування з насолодою - понад 400 рецептів російської та світової кухні на будь-який смак і бюджет.



ЩЕ ПОЧИТАТИ